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Ensalada de canasta

Ensalada de canasta



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Ingredientes para hacer ensalada en cestas

Para la prueba

  1. Harina de trigo 250 gramos
  2. Huevo 1 pieza
  3. Agua 1-2 cucharadas
  4. 1/2 cucharadita de sal
  5. Mantequilla 120 gramos
  6. 1/3 cucharadita de levadura en polvo

Para ensalada

  1. Huevos 2 piezas
  2. Guisantes enlatados 1/2 taza
  3. Zanahorias 2 piezas (tamaño pequeño)
  4. Raíz de apio 1/2 piezas
  5. Pepinos en vinagre 3 piezas (tamaño pequeño)
  6. Raíz de perejil 1 pieza
  7. Mayonesa al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  10. Cebollas verdes para decorar
  • Ingredientes principales: guisante, cebolla, zanahoria, pepino, apio, huevos, masa de mantequilla

Inventario:

Moldes para tartaletas, papel para hornear, sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, ensaladera.

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Tamiza la harina mezclándola con levadura y sal. Haga una depresión en el medio del portaobjetos de la harina y rompa el huevo en él, agregue la mantequilla, corte en trozos también. Amasar una masa bastante fría agregando 1 o 2 cucharadas de agua fría.

Paso 2: hornea las cestas.


Enrolle la masa en una capa con un grosor de aproximadamente 0,5 centímetros y corte círculos para llenar moldes de tartaletas.
Precalentar el horno a 180 grados y envíale tus tartaletas. Hornee hasta que estén doradas por unos minutos.

Paso 3: hornee los mangos para las canastas.


De la masa restante, haga arneses 1 cada uno0 centímetros cada uno, y luego gírelos dos juntos y colóquelos en semicírculo sobre pergamino para hornear.
Coloque los bolígrafos en el horno después de las tartaletas. Déjelos también hornear hasta que estén dorados.

Paso 4: prepara la ensalada.


La raíz de apio y el perejil, así como las zanahorias, deben lavarse y hervirse en agua con sal hasta que estén blandas. Luego pelar y cortar en cubos pequeños.
Mezcle las verduras con guisantes y encurtidos picados. Agregue los huevos duros y la mayonesa. Sal, pimienta al gusto y mezclar bien.

Paso 5: comienza las canastas con ensalada.


Cuando las canastas se hayan enfriado y la ensalada esté lista, simplemente llene las tartaletas con un portaobjetos. Cuidadosamente pegue el mango, espolvoree con cebollas verdes finamente picadas y sirva.

Paso 6: sirva la ensalada en cestas.


Sirva las canastas en un plato grande, para que sea conveniente tomarlas. Es muy sabroso y festivo, decorará cualquier mesa y será útil en la fiesta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede llenar las cestas con otra ensalada, por ejemplo, puede ser más olivier, arenque con remolacha, queso con ajo o ensalada de cangrejo. En la fiesta puedes servir un juego de canastas con diferentes ensaladas adentro.


Mira el video: COMO HACER UN TACO SALAD CANASTA DE ENSALADA CON CARNE (Agosto 2022).