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Goulash con salsa. Entonces la abuela cocinó

Goulash con salsa. Entonces la abuela cocinó


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Los ingredientes

  1. Cerdo 1 kg
  2. Cebollas 300 g
  3. Zanahoria 80 g
  4. Mezcla de especias para carne de cerdo 1 cucharadita
  5. Harina de trigo 3 cucharadas
  6. Aceite vegetal 2 cucharadas
  7. Laurel 2 piezas
  8. Agua 0.5 l
  9. Pimienta negra molida ½ cucharadita
  10. Pasta de tomate 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: cerdo, cebolla, zanahoria, tomate.
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina


Paso 1

Lave bien la carne de cerdo con agua corriente y pique.

Paso 2

Calienta la sartén, agrega aceite vegetal y fríe el cerdo a fuego alto hasta que esté dorado.

Paso 3

Cortar la cebolla en dados, picar las zanahorias en un rallador.

Paso 4

Precalienta la sartén y fríe las cebollas hasta que estén doradas a fuego medio durante 3 minutos.

Paso 5

Agregue las zanahorias y fría por otros 2 minutos.

Paso 6

Agregue la carne frita, la pimienta negra, una mezcla de especias, mezcle y agregue 0.5 litros de agua. Lleve a ebullición y cierre la tapa, cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 7

En una sartén seca, fría la harina hasta que esté dorada a fuego medio.

Paso 8

Transfiera la harina a un tazón y vierta 50 ml. mezclar bien para que no queden grumos.

Paso 9

Agregue sal, una mezcla de especias para carne de cerdo, pasta de tomate, laurel, aderezo preparado para harina y salsa de agua en una sartén con carne y verduras, mezcle bien y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Paso 10

Sirva con guarnición de verduras, pasta, puré de papas, arroz hervido o trigo sarraceno.



Comentarios:

  1. Mot

    Sí, en serio. Entonces sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  2. Blakey

    En mi opinión, este es el camino equivocado.

  3. Moogule

    ¿Y cómo es parafraseando?

  4. Everhart

    Si, debo pensarlo, no le presto especial atención, tendré que reconsiderar las acciones y tomar ahí para que mi blog cobre vida, de lo contrario solo los tonos de mierda (spam) son realmente buenos publicación, respeto al autor.



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