Hornear

Cazuela de papa con carne picada de cerdo

Cazuela de papa con carne picada de cerdo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los ingredientes

  1. 6 papas grandes
  2. Carne de cerdo picada 500 gramos
  3. Crema agria 150 mililitros
  4. Cebolla 2 piezas
  5. Tomates 2 piezas
  6. Huevos 2 piezas
  7. Queso 6 lonchas
  8. Aceite vegetal opcional
  9. Agua 1 taza
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta al gusto
  12. Tomillo al gusto
  13. Orégano al gusto
  • Ingredientes principales: cerdo, patata, cebolla, tomate, queso, crema agria
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, sartén, cuchillo, tabla de cortar, sartén, sartén.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.

Hervir las papas hasta que estén blandas (pero para que no se desmoronen), pelarlas y cortarlas en rodajas gruesas.
Corte las cebollas en cubos pequeños, como los tomates (generalmente se pueden pasar por una picadora de carne o se pueden picar en una licuadora).

Paso 2: freír la carne picada.


Fríe la cebolla en una sartén hasta que esté suave, luego agregue los tomates y cocine a fuego lento un poco. Agregue carne picada a las verduras y continúe cocinando todo a fuego medio.

Freír hasta que la carne esté dorada. Luego vierta agua, agregue especias y cocine a fuego medio hasta que la salsa de carne esté lo suficientemente espesa.

Paso 3: coloque las capas de la cacerola.


Lubrique la fuente para hornear con un poco de aceite. pon la primera capa de papas en el fondo.

Ponga toda la carne picada con salsa en las papas.

Y encima de la carne de cerdo están las papas restantes.

Y en la parte superior de la cacerola, ponga el queso, cortado en rodajas finas o rallado.

Batir los huevos hasta que estén suaves y luego mezclarlos bien con crema agria. Agregue sal y pimienta al gusto.

Vierte el relleno de crema agria en tu futura cacerola.

Paso 4: envíe la cazuela de papas con carne de cerdo picada al horno.


Precalentar el horno a 170-180 grados y enviarle una cacerola de papa. Cocinar para 30-40 minutoshasta que la parte superior esté bien dorada.
Después de hornear, permita que el plato descanse un poco sobre la mesa, para que sea más fácil cortar la cacerola y organizarla en porciones.

Paso 5: sirva la cacerola de papa con carne de cerdo picada.


Cortar la cacerola con un cuchillo y colocar en platos.

Para el gusto, puede agregar un poco de crema agria o salsa de tomate.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

"La salsa de carne debe ser muy espesa, no acuosa".

- Al agregar relleno de crema agria a la cacerola, asegúrese de que se haya filtrado al fondo.


Mira el video: Guiso de Patatas con Carne (Junio 2022).